农畜产品加工业是我旗的传统产业，也是基础最牢、发展最稳、空间最大的产业。据初步统计，翁旗农产品直接卖原料占70%，做初级产品加工的占25%，做精深加工的占5%；畜产口直接出售的占60%，做初级产品加工的占34%，做精深加工的占6%。可以说，在农畜产品资源开发方面，我旗有大量的财源流失，挖潜增值应该是翁旗今后工作的主攻方向。
　　在农产品开发上，翁旗是内蒙古最大的有机粮食生产基地和无公害蔬菜生产基地，是全区第一个有机农业示范旗，是全国重点500家产粮大（旗）县之一。正常年景，粮食、薯类和蔬菜产量100万吨左右，其中：玉米40万吨，水稻10万吨，杂粮15万吨，马铃薯15万吨，蔬菜20万吨。依托这些资源和翁旗的工作基础，首选要做大的应该是有机产业。翁旗现有紫辰、蟹岛、黑鱼泡子等几家有机稻米加工企业，年加工精制大米2万吨，年加工精制杂粮5000吨，这与我旗稻米、杂粮的总产量和精加工要求相差很远，在这方面我们还要从基地、加工、产品认证和市场销售这几个环节做好文章，进步扩大翁旗的有机稻谷和杂粮产业的发展空间。玉米深加工项目也面临良好的发展机遇。目前在市场上玉米深加工产品应用越来越广，生产淀粉、玉米油、味精、柠檬酸、酵母、葡萄糖、谷氨酸等等，为玉米应用提供了更加广阔的空间。针对我旗农产品资源，旗里专门策划了13个工业招商项目，即：年产150吨玉米杂粮方便面食品项目、可食性食物盛器项目、年产1000吨HSAA耐高温淀粉酶项目、年产10万吨玉米淀粉项目、年产2万吨味精项目、年产1万吨麦芽糖项目、年产1000吨淀粉塑料项目、大豆粕深加工项目、年产1万吨大豆蛋白纤维项目、年产20万吨醋酸项目、年产1万吨木糖醇项目、年产10万吨变性燃料乙醇项目、年产5000吨浓缩胡萝卜汁项目。